减肥应该吃几分饱才最好

“瘦身女王”张茵茵减肥后

　　很多人问我这个问题：“茵茵，到底减肥期间是要吃几分饱啊？六分还是八分？”

　　我的回答是：“不是吃到几分饱 ，而是吃到不饿就好！”

　　吃到不饿(应该算是三分饱)就好！因为，这是减肥期间，哪来饱不饱的问题，只要不饿就好！

　　一来，你骗到胃了，让它以为你吃过饭了，就不会再分泌大量胃酸来伤害你；二来，你肚子里有点食物，就会将它之前分泌的胃酸消耗掉了。最重要的一点是，这样就能保证——即使你瘦下来，胃依然是健康的！

　　所以，该吃的还是要吃，用骗的就好！吃一点点，到你不会因饿而感到胃疼就可以了。

　　72公斤时，我一餐要吃两个便当，才会有满足感。减肥时，我也曾因为心急想减快一点，有一天，没进食的时间稍长了点，胃就有一点点怪怪的感觉——说不上是痛，还没到那个境界，但是我知道，那是要我吃东西的讯息而已，先前我是用骗的，只吃了一点点……

　　这胃吵着要吃东西，当下想吃鸡腿的我，就随便买了一个回来(P.S我一般会把鸡腿切成三四块)，原本心想，我只要吃到胃舒服一点就好，没想到，我才吃到第二块而已，胃就不吵了！于是，我心想：它还蛮好满足的嘛！那我以前喂它吃那么多干嘛！见鬼了！呵呵……于是，我就放下筷子，不吃了，其余的放进冰箱。

　　我从一餐要吃2～3个便当，变成只要1／3个便当就可让胃乖乖去工作，不再吵着我要东西吃，靠的就是一个字——骗！

　　所以，当有人问到我这个问题——究竟减肥要吃到几分饱——时，我的答案不是几分饱，而是——吃到你不饿就好！

　　同样的，减肥和非减肥期间，也是有点小差异的。

　　举圈内的例子好了。据我所知，刘嘉玲20年来身材仍维持得非常好，郑秀文亦然(虽然她也曾胖过)，但还是有很多人问她们同样的问题：“你到底是如何保持身材的？”

　　我印象很深刻，她们的回答是——

　　郑秀文：“我从来没有吃饱过。若哪天退出演艺圈，我要做的第一件事就是大吃大喝，一直到我有吃‘饱’的感觉。”

　　刘嘉玲：“当我吃到六分饱时，我就会放下筷子，不会再吃了。”

　　看到了没！人家为了维持身材还只吃到六分饱！你们是在减肥，哪来六分饱、八分饱的选择啊！

　　你们当是在唱歌啊！

　　还是“选择”给我吃到“不饿”就停！

　　我发现找出自己爱吃的东西，对减肥的帮助很大！

　　所以，在这一篇中，我想要提醒你：先认识自己，并找出自己最爱吃的食物。像我，超爱吃海鲜，花枝、明虾、螃蟹、鱿鱼、龙虾、章鱼、风螺、干贝、鲍鱼，尤其是沾上生辣椒酱油的虾球和蟹球，对我来说更是人间美味。

　　后来，我发现：我爱吃的原来不是食物，而是辣椒和酱油！于是，我开始充分利用这一发现。

　　我知道，海鲜其实热量并不高，唯一高的是胆固醇。可是，在减肥期间，本来就任何食物都不能吃过量，只要控制得好，我并不担心胆固醇过高。唯一在意的是，一定要做到饮食均衡！

　　于是，我上菜市场带回几只明虾，在超市买了2～3盒冷冻虾球、蟹球，先煮明虾，其余放进冰箱里，想吃的时候再拿出来吃。刚刚用水煮好的热腾腾的明虾，蘸上我最爱的生辣椒酱油，口中满溢海鲜鲜味及香辣刺激，棒极了！

　　张爸爸有时也会煮花枝、白切肉片、鱼片、鱿鱼等，蘸上蒜味辣椒酱油——简直是超级美味啦！真是超幸福！人间极品！超满足！

　　呵呵，或许你会狐疑：哪有那么夸张？这就是我写这篇的用意了——在减肥过程中，你一定要了解的是以下三大饮食重点。

　　重点1：找出你爱吃那些食物的原因

　　在减肥过程中，你吃的量一定会比平常少很多，这点是肯定的，不然哪叫减肥？

　　如果，忍很久不能吃东西，好不容易到了用餐时间，吃到的又不是自己爱吃的食物，那你的心情就会一直处在“捱”与“忍”的过程中，这样减肥肯定是很痛苦的。一旦减肥的过程给你带来痛苦，你就不会想继续下去，既然没有继续下去，减肥当然就会失败！

　　相反，若我吃的量不能多，餐数也不能多，但每天吃的却都是我最爱吃的食物，就会有一种“幸福感”与“满足感”。

　　减肥中的心情，没有忍耐，反而有一种幸福的感觉，这才是隐藏在减肥计划背后，促使你想持续下去的最大动力！这，也是我减肥成功的原因！

　　重点2：找出你爱吃的食物的替代物

　　先找出你爱吃的食物，才能便于你找出低热量的“替代物”！

　　举例来说好了。其实，我也喜欢吃烤、炸食品和鸡腿便当等(其实“胖子”没有一样是不喜欢吃的！)，但是我会在这些“爱”的“范围”里面，去“挑选”比较“适合”我减肥的类型。

　　例如，在肉类、淀粉、海鲜中，我会选择海鲜作为我的最爱，因为这些食物本身所含的热量就低。

　　又如，因为我超级爱吃酱油，所以在诸多烹调方式中，我选择“汆烫”来代替“油炒”“油炸”“油煎”或“勾芡”法，如此一来，食物的“双低”热量当然有益于减肥！并且，我又是在我喜爱的范围内挑出来的食物，当然吃得特别开心！(简直是一举三得！)

　　再举个例子：如果你爱吃肉(我遇到好多女生爱吃肉)，一天没有肉不行，是标准的肉食主义者——没关系，那就吃啊！

　　减肥本来就要吃爱吃的，但记住：不要挑炸鸡腿、炸排骨、炸鸡块等作为你的减肥食物。你可以挑“绍兴醉鸡”“盐水鸡”“卤鸡腿”“白斩鸡”……

　　很多食物你都可以吃啊！所以不要把减肥想得太辛苦。唯一我要建议的是：别把肉和淀粉同餐进食，另外，多吃蔬果也是必要的！

　　现在，就依照这种模式去挑出你最爱的“减肥食物”吧！

　　重点2：找出半夜也可以偷吃的零食

　　太多人问我：到底能不能吃零食？半夜能吃什么？零食该怎么吃才恰当？其实，解答这些问题也是从“你爱吃的食物”这个主题入手。

　　现在，你该知道先了解自己有多重要，而“找出你爱吃的”又有多重要了。由此，延伸出来的是一整天的食谱，甚至包括半夜可以偷吃的零食！

　　第20篇(详见52页)就是我在半夜偷吃的零食清单，大家可以参考看看。减肥千万不能让“心”觉得辛苦，因为一旦觉得辛苦，你就会产生放弃的念头！

　　我的整个快速减肥过程，回想起来可是一点都不觉辛苦(除了第一周)，因为，我每天都会期待我“最爱的食物”！

　　(所以，那段时间，我只选择我爱吃的食物动口，遇到不爱吃的，基本上我是不碰的！)