减肥方法那么多，你减对了吗？

　　减肥需要减掉的是体脂而不是体重

　　谈到减肥，很多人关注的仅仅是体重秤上数字的变化，只要是看见体重秤上数字下降了就觉得是减肥有效果了，然而，降低体重真的是我们减肥要达到的目标吗？

　　营养专家范志红表示，减肥的时候，我们要减的不是骨骼，不是肌肉，不是身体水分，而是要减脂肪。只有过多的脂肪，才会给我们带来疾病的风险，带来臃肿的身材。降低身体脂肪的比例，让它达到合理范围，才是真正的减肥。如果仅仅追求减少重量，而不去降低体脂肪比例，甚至减少骨骼肌肉等身体有用部分，那就是残害自己的健康，加速自己的衰老，降低自己的代谢率，这和减肥的根本目标是背道而驰的。

　　在减肥过程中，节食减肥通常也是最常见的一种减肥方式，为了规避绝对的节食可能带来的身体损害，很多人偏向于选择不吃主食和肉类的方式来减肥，从实践来看，这种减肥方式效果似乎不错，也因此愈发受到减肥者的喜爱。然而不吃主食和肉类真的健康吗？

　　营养专家顾中一在参接受媒体采访时表示，如果想减肥，一定要控制每天摄入的总热量，控制主食和肉类确实能够减少每天摄入的热量，但如果完全不吃的话，如不吃主食，一天的碳水化合物的摄入肯定是不够的，摄入量非常低的情况下，对大脑的损伤是很明显的，如果不吃肉类，那么每天摄入的蛋白质可能是不够的，那么身体就会自动分解体内的肌肉以及其他含蛋白质高的肌体，长期下去对内脏会造成损害，对整个身体来说，肌肉减少了，身体的基础代谢率会下降，以后不减肥了会更容易反弹。顾中一建议，可以减少主食和肉类的摄入，但还是要保证基本的量，不要总想快速减肥。

　　运动减肥不轻反重只是暂时现象

　　很多营养专家都曾建议过运动减肥的方式，并表示运动减肥是相对最健康的一种减肥方式。然而，事实上，在很多减肥者的实践中却发现，运动减肥通常减了很久也没有什么效果，甚至会出现不瘦反胖的情况，这是为什么呢？

　　营养专家范志红表示，对于那些原本体能很差肌肉薄弱的人来说，运动不仅消耗了脂肪，还加强了内脏功能，提高了肌肉在身体成分中的比例。然而，肌肉的比重大于水，脂肪的比重则小于水，如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪，却增加了1公斤肌肉蛋白质，那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期，这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候，胖人分解脂肪的能力就会加强，然后就会看到缓慢但持续的体重下降。

　　管住嘴、迈开腿，减肥切忌急功近利

　　减肥是很多人都绕不开的话题，如文章开头提到的案例，因为盲目减肥损害身体健康的情况也十分常见，那么正确的减肥方式应该是什么呢？

　　营养师顾中一在其文章中表示，健康减肥是王道。健康的减肥需要摄入丰富的新鲜蔬菜水果、全谷类食物、低脂或无脂肪牛奶，配合规律的运动。蔬菜水果、五谷杂粮、鱼虾、瘦肉、蛋类、低脂或无脂奶制品要适当摄入，含糖饮料、油炸食品、甜点、精制碳水化合物等要少吃。另外，顾中一还特别强调，减肥一定要慢，一个月减去3、4斤就非常不错了。极低热量饮食虽可降低总体重，但除了脂肪组织减少外，肌肉也会丢失，代谢率也可能降低，不但体重会像溜溜球那样反弹，还可能造成心理疾患、皮肤粗糙、脱发、女性闭经等问题。